Какие семена сеять под зиму. Какие семена сеять осенью, овощей, многолетников, цветов

Осень приятное время года во всех отношениях. В этот период природа отдает свои самые яркие краски и самое ценное – урожай. Казалось бы, садоводам и огородникам можно вздохнуть с облегчением, но не тут-то было. После уборки земли опытные огородники начинают высаживать озимые культуры. Этот процесс занимает не так много времени, однако, требует детального подхода. Какие семена сеять под зиму и как именно это делать, мы расскажем в нашей статье ниже.

Какие семена сеять осенью

Под зиму сеют далеко не все культуры, из большого списка овощей, цветов, зелени, выбирают лишь те сортовые виды, которые готовы перенести холода. Некоторые из засаженных растений могут приносить урожай даже под слоем снега, например, шпинат. Посаженные семена под зиму проходят процедуру закалки, а самые крепкие выживают до весны.

какие овощи сеют под зиму

Ранние овощи и травы со своего огорода куда полезнее магазинных. Как только сошел первый снег, появляются первые всходы озимой зелени. А точнее, огородники получают первый урожай раньше привычных весенних засевов почти на 3 недели. Что касается самих овощей, то здесь тоже получается выиграть по срокам 2 недели. Что засеивают первым делом?

• Зелень: кинза, салат (здесь выбирают листовые сорта, чтобы не было корнеплодов), петрушка, щавель, шпинат, руккола, зеленый лук (на перо), сельдерей, огуречную траву;
• Лук и чеснок: пожалуй, это самые ожидаемые культуры, которые принято выращивать в огороде. Под зиму выбирают для засева лук-чернушку, севок, сорта: Штутгартен, Стурон, Кармен, Даниловский, Стригуновский. Среди чеснока аналогично выбираются озимые сорта, которые засеиваются за 1,5 месяца до начала заморозков;

• Морковь: выбираются холодостойкие сорта, которые хорошо переносят затененность. Подзимний посев подходит для регионов с мягкими зимами. Как ориентир для засева стоит выбирать устойчивую температуру 2-3 ?C тепла. В числе морозоустойчивых сортов: Тушон, Самсон, Шантане и другие;
• Капуста: среди обилия сортов желательно выбирать позднеспелые семена. Дело в том, что при появлении первых ростков капусты зачастую держатся заморозки, что губительно для нежных листьев. Их приходится укрывать агроволокном, что требует дополнительных трудовых затрат;

• Свекла: сразу стоит отметить, что свекла имеет ту же проблему, что и морковь. При осеннем засеве стоит брать на 50% больше семян, только самые сильные способны выжить до  весны. Среди таких материалов стоит отметить сорт Холодостойкий, Бордо и Подзимний. Остальные сорта лучше высеивать весной с наступлением комфортной температуры;
• Редис: у этого овоща много сортов, которые хорошо переносят зиму: Моховский, Вариант, Красный великан, Софит, Дунгайский и другие. Ориентир нужно держать на зимостойкость. Главное, дождаться температуры 1-0 ?C t. Помимо прочего, для осеннего засева подойдет пастернак, физалис, салатная горчица.

какие цветы сеют под зиму

Под зиму огородники высаживаю немало культур в числе которых числятся овощи, травы и даже цветы. При чем, к посадке идеально подходят как однолетние, так и многолетние растения. Особенно полезна процедура стратификации для цветов-многолетников. Дело в том, что при длительном выдерживании семян в низких температурах, биоматериал получает уникальную закалку. Такие цветы меньше всего подвержены поражению плесенью и имеют ранние всходы.

Стоит отметить, что цветы, засеянные осенью, любят почвы, богатые гумусом, с достаточным количеством водного питания. В слишком водянистом грунте мелкие семена цветов под снегом переплывают из ряда в ряд. Позже это проявится при первых всходах, когда из-под земли прорастет большое количество цветов, сосредоточенных в одном месте. Чтобы не наблюдать по весне такой картины, в почву рекомендуется добавлять некоторое количество песка.

Вот список цветов, которые сеют под зиму:

• Алиссум морской – в отличие от овощных культур, некоторые цветы можно, и даже нужно, высаживать в слегка подмороженную землю. Что касается алиссума, то его высаживают в смеси с песком, т.к. семена очень мелкие. Сверху посадку необходимо прикрыть слоем мульчи. По аналогичной схеме высаживается похожая культура лобулярия морская;

• Астра однолетняя – это растение довольно требовательно к почве и месту произрастания. Поэтому позаботьтесь об этом заранее. Цветы раскрывают свою красоту на освещенных солнечных участках с нейтральной и рыхлой почвой. Осенние посевы всходят намного раньше весенних, как только грядка прогреется в ней начнет зарождаться зеленая жизнь;

• Бархатцы – эти популярные цветы любят тепло. Поэтому сразу после высадки их накрывают слоем торфа, опавшей листвой или соломой. Для полноценного сохранения и созревания семян необходима мягкая зима с ранней весной. В противном случае семена погибнут в холоде и избытке влаги;
• Годеция – прекрасный ажурный цветок идеален для приусадебного участка. При посеве под зиму семена этого растения успевают закалиться, а это значит, что цветение этих растений будет более пышным;

• Космея – одно из самых неприхотливых растений, которое радует своей красотой начиная с июля и до самого заката осени. Именно посев под зиму сокращает срок всходов почти на целый месяц;
• Дикая роза или лаватера – растение хорошо тем, что не требует особого ухода. Поэтому многие дачники сразу высеивают его на постоянное место и забывают о нем до середины лета. Ближе к июлю растение обретает красивые «колокольчики» от белого до розово-фиолетового цвета;

• Флоксы – эти цветы любят за то, что их семена не боятся морозов. Во избежание преждевременного прорастания их рекомендуется высаживать после первых морозов, когда температура опустилась до 0 ? C. Сверху сеянцы накрывают слоем мульчи или укрывают агроволокном.

какие многолетники сеют семенами

• Примула;

• Аквилегия;

• Дельфиниум;

• Незабудка;

• Люпин;

• Аконит;

• Гвоздика Альвуда;

• Гипсофила;

• Лаванда;

• Мальва.

когда сеять семенами многолетники

В какой грунт сеять семена

Посев под зиму обеспечивает более ранний урожай, а это значит, что подготавливать землю к такой посадке тоже нужно заранее. После сбора урожая выделенное под семена место нужно перекопать. Это можно делать не сразу, как только земля просохнет от осенних дождей. Образовавшиеся комья земли разбиваются, а после земля разравнивается граблями. Так она станет рассыпчатой, насытится кислородом, который так необходим растениям под слоем снега. Среди перекопанной земли нередко встречаются сорняки. Перед зимовкой их нужно удалить, чтобы они не мешали дальнейшему произрастанию семян.

После перекапывания грядок на них делаются бороздки, углубления до 10 см, в зависимости от засеиваемых культур. Такое расстояние подходит для овощей, а вот травы и цветы лучше оставлять на поверхности, углублять не более чем на 1-2 см. При этом укрывать посевы мульчей. Сами по себе цветочные семена более теплолюбивые нежели овощные. Перед их отправкой на «зимовку» из земли стоит сформировать приподнятую грядку. Сразу после схода снега земля сможет быстрее прогреться и дать жизнь растениям.

Получить полноценные всходы можно только в питательной земле. В грядки, помимо обработки, рекомендуется добавить удобрение: торф, компост или комбинированное удобрение, сочетающее в себе минеральный комплекс необходимых веществ. Стоит обратить внимание и на тот факт, что семена будущих растений стоит высаживать в грунт после полезных последователей, к примеру, астры не стоит сажать на место, где ранее росли бархатцы или зелень после капусты, и наоборот.

Когда сеять семена в грунт

Подзимний посев значительно экономит время на весенне-полевых работах. Но к этому процессу нужно подходить исходя из погодных условий. В разных регионах нашей страны осень и зима приходят в различное время. На севере в августе уже наступают первые заморозки, а на юге они могут прийти в декабре, что совсем не свойственно для центральной России.

Будем исходить из общих пунктов:

• После сбора урожая нужно перекопать землю. Выберите период, когда стоит сухая погода, грунт успеет просохнуть и не будет прилипать к лопате. К тому же, семена в такой земле будут меньше подвержены гнили;

• Посеянные семена не должны прорасти до весны. Поэтому за окном должна быть температура не более 0-2 С ?. Семенной материал необходимо высадить до наступления морозов, но в уже холодную землю;
• В регионах с холодными зимами посевы с наступлением морозов укрывают слоем мульчи или соломы;
• Луковичные культуры высеивают в августе-сентябре, а семена в конце октября. Для южных регионов этот срок может сдвинуться на месяц позже, а для северных широт на месяц короче.

 Когда сеять семена моркови под зиму

Морковь под зиму сеют двумя способами: под снег (в грядки) или в заранее подготовленные грядки в земле. Уличная температура при этом должна устояться на уровне 0-2 ?C. При таких условиях семена не успеют прорасти. После посева не должно быть теплой погоды, желательно подгадать со временем так, чтобы после посева наступили полноценные морозы. При этом, во время посева нельзя, чтобы земля была мерзлой.

Когда сеять семена лука под зиму

В Средней полосе России лук-севок высаживают в октябре. Для засева выбирают зимостойкие сорта, которые способны перенести холода. В зависимости от региона сроки посадки могут сдвигаться. Земля для семенного материала должна быть заранее подготовлена и удобрена. В готовые грядки лук нужно сажать до прихода заморозков. Если за окном температура держится уже несколько дней 5-6 ?C тепла, а далее предвидится похолодание, то самое время заняться луковичной посадкой. Луковицам нужно укорениться, но не прорасти в перо.