Овес - однолетник, который вырастает до 150 см в высоту. У этой культуры имеется мочковатый и придаточный корешок, а также зеленая листва линейной формы, шероховатая на ощупь. Верхушка утонченного стебелька оканчивается колоском, который состоит из нескольких цветочков, напоминающих метелку. Из обоеполых и весьма мелких цветочков завязывается и поспевает плод - зерновка скромного размера, окруженная чешуйками. Возделывание данной культуры началось еще во II тысячелетии до н. э., и по сей день полезные свойства овса занимают одну из главных позиций в народной медицине и фармацевтике.
Содержание статьи
- Лечебные свойства неочищенного овса: какой овес для лечения
- Неочищенный овес лечебные свойства и противопоказания
- Где купить неочищенный овес
- Как сделать в термосе овес отвар
- Как приготовить овсяный кисель в домашних условиях
- Овес инструкция по применению
- Лечение поджелудочной овсом
- Овес диабет
- Как почистить печень овсом
- Отвар овса для похудения
- Отзывы применения овса
Лечебные свойства неочищенного овса: какой овес для лечения
Наилучшими лечебными качествами обладает неочищенный овес, который не подвергся механической обработке и сохранил свою шелуху. Длина плода варьируется в пределах 12-15 мм, окрас: от соломенного до золотистого с оливковым оттенком. Именно в таком первозданном виде, в котором он поспевает на колосе, овес пригоден для народного врачевания.
овес химический состав
Химический состав овса для лечения — таблица:
Неочищенный овес лечебные свойства и противопоказания
Употребление настоя, отвара или масла неочищенного овса позволяет получить целый комплекс лечебных свойств:
- Эффективно нормализует запасы холестерина, также снижает сахар и лечит мочекаменную патологию.
- Выступает в качестве иммуномодулятора и источника энергии.
- Очищает кровь и лимфу, помогает избавиться от лишнего липидного депо.
- Оказывает всестороннее положительное влияние на ЖКТ, а также сердечно-сосудистый комплекс.
- Незаменим в лечении печени и кишечника.
- Обеспечивает баланс нервной системы, помогает справиться с депрессивным состоянием.
- Показан при нарушении кровяного давления и функции щитовидной железы.
- Помогает устранить нарушение пищеварения, включая диарею или запор.
Овес подходит людям с непереносимостью глютена, поскольку в его составе данные нутриент отсутствует.
Патологии, которые являются показанием к применению отвара неочищенного овса:
что лечат овсом: когда полезен овес для человека
противопоказания овса неочищенного
Строгих противопоказаний у неочищенного овса нет, но учитывать наличие следующих патологий все же стоит, поскольку овес может усугублять их течение:
- неполноценная работа почек;
- непереносимость овса, включая пищевую аллергию и поллиноз;
- усиленная секреция желудочного сока;
- сердечно-сосудистая недостаточность;
- холецистит и заболевания печени.
При употреблении овса также существует риск получить вместо пользы определенный вред для организма:
- Нарушение усвоения фосфора с последующим нарушением минерализации костной ткани.
- Ухудшение расщепления белковой пищи в кишечнике.
Где купить неочищенный овес
С целью употребления неочищенного овса внутрь для оздоровления необходимо использовать только качественный, биологически чистый овес для употребления внутрь.
Приобрести данный продукт можно в различных торговых точках, а именно:
- Интернет-супермаркеты, специализирующиеся на продаже биокормов, эко-товарах, продукции для веганов и сыроедов.
- Розничных магазинах, в которых реализуется органическая продукция.
- Спецмагазинах с семенами и кормами для животных.
- В супермаркетах в отделах с диетическими и эко-продуктами.
Как сделать в термосе овес отвар
- Зернышка овса в количестве двух стаканов промывают водой, затем отправляют в любую эмалированную емкость и заливают стаканом прохладной воды.
- Дают зернышкам хорошенько набухнуть, для этого потребуется не менее 10 часов.
- Далее сливают с емкости воду, отправляют зерна в 3-х литровый термос и заливают крутым кипятком.
- Настаивают настой овса 8-10 часов, затем процеживают и принимают согласно рекомендациям по лечению.
Как приготовить овсяный кисель в домашних условиях
Овсяный кисель - один из инструментов укрепления иммунной системы, уменьшения лишнего веса и налаживания работы ЖКТ. В зависимости от разновидности зерна, кисель будет иметь разные консистенцию и набор витаминов.
Для приготовления киселя понадобиться 450 г зерен овса, щепотка соли (по желанию) и 1500 мл воды.
Овес инструкция по применению
Много столетий овес применяется в качестве лечебного средства. Прием овсяного отвара внутрь избавит от бессонницы, поддержит иммунитет и подлечит сердце. А если прибегнуть к ваннам с отваром овса, можно избавиться от ревматизма, кожных болезней и нарушений обмена веществ, например, злосчастной подагры. Плоды овса в паре с соломой овса просто незаметными в лечении болезней почек, метеоризма, жара и многих других хворей. Почитаем в народном врачевании и кисель из неочищенного овса, поскольку он обладает отменным обволакивающим свойством. Как видите, овес способен лечить многие заболевания, но делать это нужно правильно. Примечательно, что для лечения каждой болезни, есть своя инструкция по применению неочищенного овса:
овес от курения, при гриппе
овес мочекаменная болезнь, бессоница
лечение поджелудочной овсом, воспалительные заболевания
как правильно заварить овес для лечения печени, обертывание при артрите
овес при гепатите, при истощении организма
Лечение поджелудочной овсом
Правильное применение овса в терапии болезней поджелудочной железы показывает позитивную динамику. Успех лечения овсом обязан очищающим и обволакивающим свойствам этой культуры. Овес налаживает процесс выработки ферментов, поддерживает кислотность на должном уровне, а также насыщает организм питательными нутриентами.
Как правило, применяют отвары, настои, кисели, а также молочко овса. Для получения максимально быстрого эффекта приготовленное лекарство на основе овса употребляется по четко заданной схеме, например, по часам - в 7 часов утра, в 13 часов дня и 9 часов вечера. Рекомендованный объем лекарства - 1 литр (отвара или киселя).
В период обострения употребление настоев овса не рекомендуется по причине его желчегонного эффекта. Поэтому на этой стадии болезни поджелудочной железы лучше прибегать к диетотерапии, которая предполагает употребление легкой овсяной каши.
Когда болезнь находится в ремиссии или хроническом состоянии вне обострения, самое время начинать принимать неочищенный овес. Желательно начинать прием с минимальных доз - 1/2 стакана, постепенно увеличивая порцию до 2/3 стакана. Далее продолжают прием два или три раза в день минут за 30 минут до трапезы.
Рецепты для лечения поджелудочной железы:
овсяное молоко рецепт приготовления
овсяный квас рецепт, настой от панкреатита
Овес диабет
Употребление овса при диабете часто обсуждается и поддерживается, поскольку есть ряд аргументированных фактов, которые подтверждают пользу данного продукта людом, страдающим всеми формами диабета.
За введение в рацион неочищенного овса при диабете выступают такие аргументы:
- Сбалансированный набор минералов, аминокислот и витаминов.
- Наличие в составе инулина, который в определенной мере заменяет человеческий инсулин.
- Довольно низкий гликемический индекс.
- Свойство регулировать уровень сахара, работу нервной системы и ЖКТ.
- Мочегонный и ветрогонный эффект.
Для лечения диабета рекомендуется употреблять настои и отвары цельного овса:
овес диабет отвар, настой
Как почистить печень овсом
Благодаря специфическому составу овес способен урегулировать обмен веществ, очистить лимфу, снизить холестерин, а также нормализовать кровоток и вывести из организма все токсические соединения. Благодаря таким свойствам овес часто применяют для очищения печени с целью восстановления ее клеток под названием гепатоциты.
очищение печени овсом: рецепты
Отвар овса для похудения
Считается, что полифенолы в составе овса способствуют более активному расщеплению жиров и как следствие - похудению. Если вы желаете скинуть несколько лишних килограмм, можно прибегнуть к употреблению овсяного отвара из цельных зерен. Приготовить отвар можно по следующему рецепту:
Отзывы применения овса
В сети на разных площадках, форумах и отзовиках, можно найти много положительных отзывов о полезных свойствах неочищенного овса: