Какую еду взять в дорогу на машине, быстрые перекусы рецепты: перекус в дорогу на машине, на автобусе, в поезде, перекус для семьи, для детей, сытные, полезные, диетические перекусы

Вопрос о подготовке перекуса в дорогу нередко встает ребром непосредственно перед путешествием, ведь большинство продуктов способны очень быстро испортиться без холодильника, особенно в летнее время. Поэтому составлять дорожное меню желательно с учетом возраста всех присутствующих, сроков хранения продуктов и удобности их использования в дороге.

Как сохранить продукты в дороге

Во время летних путешествий возникают вопросы по сохранности свежести еды. У тех, кто приобрел термосумку, сложностей не возникает. Им достаточно заморозить аккумулятор холода и вместе с продуктами отправить его в сумку.

Но есть и другие секреты продления свежести перекусов:

• В пакет с продуктами можно положить предварительно замороженные бутылки с водой или пакеты с соком. Они несколько часов будут поддерживать холод, а после оттаивания можно их выпить.
• Не заворачивайте бутерброды и другие перекусы в целлофан. Он нарушает движение воздуха, запотевает и способствует быстрому размножению бактерий и порче еды. Лучше всего использовать фольгу или пергамент. Также отлично подходят пластиковые лотки.
• Берите в дорогу предварительно охлажденные блюда и продукты. Еще теплый перекус испортится в дороге намного быстрее.
• Если какие-то продукты вызывают у вас опасения по поводу свежести, не берите их с собой в дорогу, чтобы избежать кишечной инфекции.

Дорожная посуда, дорожный текстиль

Если выбрать правильную тару для приготовленных продуктов в дорогу, можно существенно уменьшить хлопоты в подготовке перекуса и продлить свежесть еды.

Существенно упростить хранение продуктов в дороге поможет сумка или пакет с термическим эффектом. Упаковывая продукты в сумку, стоит их обернуть фольгой или положить в вакуумные пакеты. Положить в такую сумку можно напитки, скоропортящиеся блюда - мясные изделия, молочнокислая продукция, сыры и др.

Сохранить вкусовые качества и целостность перекуса поможет бумага. Например, сыр желательно заворачивать в двухслойную сыроварную бумагу. Овощи, фрукты, булочки можно обернуть вощеной бумагой.

Хлеб и хлебобулочные изделия рекомендуется упаковывать в льняные мешочки или текстильные полотенца. Такая упаковка сохранит аромат и корочку.

Стеклянные емкости с герметической крышкой подходят для многих продуктов. Это и напитки, и вторые блюда, и ягоды, и прочие перекусы. Единственный ее недостаток — вес и габаритность.

Более компактной и удобной будет посуда из пластика. Она обеспечит сохранность продуктов и упростит их транспортировку.

Важно не забыть о посуде и приборах для накрывания стола. Необходимо подготовить в дорогу тарелки и приборы, стаканы, нож для нарезки, льняные салфетки, х б полотенца, бумажные салфетки. Выполнена посуда может быть из удобного пластика или металла. Можно даже подготовить ланчбоксы для каждого члена семьи.

Что взять на перекус в дорогу: общие советы

Составляя дорожное меню, прислушайтесь в дельным советам:

Не помешает приготовить на первые часы поездки более сытные вторые блюда и десерты:

Перекус в дорогу детям: общие советы

Подбирая дорожное меню для ребенка, ориентируйтесь на его возраст и личные гастрономические предпочтения. Для грудничков выбора нет: это грудное молочко или смесь. А если уже введен прикорм, в дорого следует взять фруктово-овощные и мясные пюре.

Для ребенка постарше, можно составить такое меню:

• твердый сыр с хлебом
• фрукты, свежие ягодки, и конечно же, овощи
• мясо (подходит запеченное)
• отварной картофель
• каши быстрого приготовления

Ребенку старше трех лет можно взять в дорогу сухие завтраки, и развести их молоком длительного хранения или соком.

Чтобы ребенка не утомляла дорога, можно время от времени предлагать ему сладости:

• галетное печенье
• леденцы
• бублики
• пастилу
• орешки
• зефир
• сухофрукты

Дополнительно ребенку нужно взять про запас много питьевой воды, также подойдут соки в маленьких упаковках, смузи.

Перекус в дорогу детям: рецепты

Отправляясь в путешествие с детьми, позаботьтесь о полезных и сытных перекусах. И это не обязательно должны быть готовые пюре или булочки. Есть много коротких и простых рецептов отличных перекусов в дорогу:

рецепт сэндвича с ветчиной

кексики из кабачков

Кукурузные оладьи рецепт

как сделать банановые чипсы

вкусный шоколадный бисквит

Перекус для всей семьи: общие советы

Есть несколько общих рекомендаций, которые помогут вам собрать вкусную и подходящую для путешествий еду:

• Список продуктов лучше составить заблаговременно.
• Лучше избегать напитков с мочегонным эффектом — газировку, кофе, травяной чай. Лучше взять больше воды или сок.
• Разные продукты лучше упаковывать в индивидуальные контейнеры. Еду заготавливайте порционно.
• Все перекусы должны быть вкусными и в горячем, и в остывшем виде. Аромат не должен быть интенсивным или резким.
• Еда не должна быть слишком сочной, или такой, которая испачкает одежду и руки. Все перекусы должны быть комфортными для еды в дороге.
• Мясные перекусы выбирайте в вакууме. Сыр лучше взять в нарезке.
• Не берите небольшое количество наименований перекусов.
• В первую очередь съедайте сэндвичи, а также сырные, мясные перекусы.

Перекус в дорогу для всей семьи

Вегетарианские роллы

• Разрежьте лист лаваша на три части.
• Мелко нарежьте томаты, листья салаты, добавьте немного майонеза и соль.
• Выложите овощи на лаваш и сделайте роллы.

Сырные корзиночки

• Нарежьте хлеб кусочками, которые легко поместятся в формочках для кексов.
• Положите на хлеб тертый сыр, посыпьте зеленью.
• Выпекайте до красивого золотистого цвета

домашняя мини пицца

• 8-10 лавашей нарежьте кружечками с диаметром 10 см.
• Каждый кусочек смажьте томатной пастой. Слегка ее посолите.
• Положите нарезанные сосиски и натертый сыр.
• Можно добавить немного зелени.
• Запеките пиццы в течение 10 минут.

Сырные крекеры

• Смешайте 200 муки,100 г тертого сыра, 10 г тмина или розмарина, соль.
• Добавьте 60 г нарезанного кусочками сливочного масла и 50 г сливок.
• Раскатайте тесто тоненьким листом, нарежьте кубиками и выпекайте минут 15.

вкусные маффины рецепт

• Возьмите 6 яиц и взбейте со 100 г сметаны.
• Добавьте горсть тертого сыра, также можете добавить ветчину, кукурузу, шпинат или куриное филе. Посолите.
• Выложите массу в формочки для кексов и запекайте полчаса в духовке.

Быстрый перекус в дорогу, список:

перекус в дорогу на машине

Перекус в автотранспорте должен быть удобен для накрывания на стол, сытным и максимально простым, чтобы остановка на обед не создавала много трудностей. Также важно избегать непредсказуемых блюд, которые раньше не готовились.

Что можно взять собой в дорогу на машине:

Преимущество передвижения на машине в том, что можно делать остановки для перекуса где угодно и когда угодно. Сделать путешествие еще более захватывающим можно с помощью необычного дорожного меню, которое будет не хуже, чем в ресторанчике при дороге:

Вкусные роллы

Любимые макароны

Полезные маффины

Сытные бутерброды с мясом

перекус в дорогу на автобусе

Путешествие на автобусе, особенно, если это автобусный тур, очень напоминает переезд на поезде. Поэтому меню в дорогу должно быть сытным, без сильных ароматов, с продуктами, которые могут длительное время не портиться.

Дорожное меню для путешествия автобусом:

перекус в дорогу на поезде

Прежде чем собирать сумку с перекусом в поезд, определитесь сколько будет длиться путешествие. Если в дороге вы проведете не слишком много времени (до 4-5 часов), планировать длительное застолье не стоит. В данном случае ваш перекус может состоять из таких продуктов:

Выбирая продукты в дорогу, помните о меню, которое нежелательно готовить в длительное путешествие:

Если в вами в дороге будет ребенок, соберите ему вкусный и полноценный перекус:

Полезный перекус в дорогу: список

Приверженцы правильного питания не расслабляются даже в дороге, поэтому всегда берут только полезный перекус.

Вот несколько вкусных и полезных комбинаций:

• орехи+семечики
• авокадо+хлеб+соль
• фрукты+ягоды+йогурт
• сухофрукты+овощные чипсы
• рисовый хлебец+творожный сыр
• вареное яйцо+овощной салат
• слабосоленая рыба+хлеб+томат
• сыр+орехи

Перекус из лаваша: быстрые рецепты из тонкого лаваша

Сытный и очень вкусный перекус из лаваша выручит в любой поездке, понравится всем без исключения и не доставит хлопот во время подготовки к дороге. Процесс приготовления аппетитных рулетиков просто: лаваш смазывают майонезом, добавляют разные начинки и сворачивают рулетом. Далее можно нарезать лаваш на порции и подать как бутерброды или предварительно обжарить их. Разнообразие закусок из лаваша просто бесконечное, поэтому предлагаем вам топ-10 вкусных вариантов вместе с ингредиентами.

рецепты начинок для лаваша самые вкусные

Сытный перекус: список

Если вас ждет длительное путешествие, вам не обойтись без сытных перекусов. Главное их преимущество - возможность быстро насытить организм в дороге. Они должны быть приготовлены из продуктов, которые долго не портятся и легко достаются из упаковки, не требуют дополнительной нарезки.

Список топ-8 самых сытных перекусов:

• Микс фруктов и орехов. На один перекус понадобиться большой фрукт (это может быть груша/банан/яблоко), который обеспечит вас углеводами. К фрукту добавьте горсть орехов, что восполнить запас белка. Заменить фрукты можно любыми сухофруктами, если требуется более длительный срок хранения.
• Йогурт. Этот продукт — отличный источник быстроусвояемого белка. Его можно скомбинировать с орехами и сухофруктам.
• Фруктовые чипсы (ананас, банан, ягоды) - сытный и очень легкий в жаркую пору суперфуд для перекуса. Альтернатива — злаковые батончики.
• Бутерброды. Отличный перекус их хлеба, злаковых хлебцев, или из лаваша. Начинку на ваш выбор: сыр, айсберг, сырокопченая колбаса, томаты, консервы.
• Печенье. Лучше выбрать галетное или овсяное, обязательно без наполнителей и крема. Также подойдут вафли, мармелад, пастила, леденцы.
• Мясные перекусы. Выбор зависит о наличия термосумки. Если она есть, можете подготовить запеченное мясо, котлетки, сырокопченые колбасы. В противном случае можно взять паштеты и консервы, которые после открытия лучше сразу съесть.
• Каши быстрого приготовления (понадобиться кипяток в термосе) и детское питание в герметической таре.
• Овощи и зелень. Это могут быть как свежие овощи, так и блюда из них, например, овощи по-корейски, овощные котлеты.

Диетический перекус: список

Если вы приверженец ПП, у вас точно возникают проблемы с подсчетом дорожного меню и выбором полезных и диетических продуктов, которые могут долго сохранять свежесть в дороге. Поэтому нужно заблаговременно найти альтернативу калорийному и вредному перекусу.

Диетическое меню в дорогу можно составить на основе таких продуктов и блюд:

• Овощные миксы (томаты, огурец, цветная капуста, морковь) с добавлением семян.
• Морепродукты (они должны быть съедены в первую очередь).
• Овощные супы и бульоны (перевозить нужно в термосе).
• Запеченная индейка или курочка.
• Злаковые хлебцы и лаваш.
• Запеченная горбуша или лосось.

Какие фрукты в дорогу: список

В жаркую погоду, да еще и в дороге, хочется легких десертов. Это фрукты и ягоды. Выбирая фрукты, делайте ставку на не слишком сочные плоды с плотной кожурой.

Возьмите:

• Груши
• Апельсин
• Банан
• Яблоко
• Нектарин
• Мандарин
• Киви
• Инжир
• Виноград

Не будут лишними и вкусные сезонные ягодки. Главное, берите те, которые не будут пачкать руки. Это крыжовник, виноград, смородина, черешня, голубика. Альтернативой станут сухофрукты.

Овощи в дорогу: список

Нарезанные овощи – идеальный перекус и альтернатива чипсам и сухарикам. Удобнее делать порционные нарезки овощей в контейнеры. Но нельзя сразу их заправлять. Сделайте соус и возьмите его в отдельной пластиковой соуснице.

Из овощей можно взять:

• Морковку
• Сельдерей
• Болгарский перец
• Черри
• Брокколи
• Тыква
• Айсберг
• Шпинат
• Горошек
• Отваренный картофель
• Ошпаренная цветная капуста
• В качестве второго блюда можно взять овощные котлетки из кабачков, моркови, картофеля.

Мясо в дорогу как приготовить

Мясные блюда желательно брать в дорогу в количестве на один день, ведь они скоро портятся. Чтобы подольше продлить свежесть, мясо можно завернуть в фольгу или положить в подходящую сумку-холодильник.

В первые несколько часов отличным перекусом станут:

• Копченая курица.
• Говядина (вареная/жаренная/запеченная).
• Колбасы (желательно копченые виды).
• Буженина.
• Мясные рулеты.
• Мясные полуфабрикаты (сосиски, котлеты).

Вкусные бутерброды в дорогу: список

Бутерброды — любимая летняя закуска. Их с удовольствием едят абсолютно все, их легко готовить и их они очень удобно брать в дорогу. Поэтому бутерброд всегда ассоциируется с пикником или путешествием.

Список идей бутербродов с ингредиентами: